{"id":125,"date":"2016-09-02T15:08:58","date_gmt":"2016-09-02T13:08:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.office-de-tourisme.org\/?p=125"},"modified":"2016-09-02T15:08:58","modified_gmt":"2016-09-02T13:08:58","slug":"decouvrez-les-seychelles-a-travers-sa-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/2016\/09\/02\/decouvrez-les-seychelles-a-travers-sa-gastronomie\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les Seychelles \u00e0 travers sa gastronomie"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019archipel des Seychelles est une destination ensoleill\u00e9e par excellence. Chaque ann\u00e9e, des milliers de visiteurs s\u2019y ruent pour profiter du soleil et des belles plages de l\u2019archipel. Cette ann\u00e9e, pourquoi ne pas d\u00e9couvrir cette belle destination exotique autrement \u00e0 travers sa cuisine riche et vari\u00e9e\u00a0? Une escapade culinaire au c\u0153ur des Seychelles vous tente\u00a0?<\/p>\n<h2>La gastronomie des Seychelles en quelques mots\u2026<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-126 alignleft\" src=\"http:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/seychelles-300x78.jpg\" alt=\"seychelles\" width=\"300\" height=\"78\" srcset=\"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/seychelles-300x78.jpg 300w, https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/seychelles.jpg 608w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>La cuisine des Seychelles vous invite \u00e0 un voyage dans le monde des \u00e9pices, des fruits tropicaux et surtout des produits de la mer. C\u2019est une gastronomie haute en couleur \u00e0 go\u00fbter au moins une fois dans sa vie. Elle offre un doux m\u00e9lange des influences fran\u00e7aises, chinoises, indiennes et africaines. Papayes, noix de coco, ananas, l\u00e9gumes, poissons, cari, tubercules\u2026 il y en a pour tous les go\u00fbts et toutes les papilles.\u00a0 C\u2019est une cuisine cr\u00e9ole qui a pour base le riz et le poisson. S\u2019y ajoutent les produits de la mer tels que les mollusques, fruits de mer, coquillages, etc. G\u00e9n\u00e9ralement, les plats sont relev\u00e9s d\u2019herbes aromatiques et d\u2019\u00e9pices. Ce qui explique leur go\u00fbt savoureux. C\u2019est un vrai r\u00e9gal pour tous les palais qui s\u2019aventurent aux Seychelles. Un <a href=\"http:\/\/seychelles.marcovasco.fr\/\">voyage gastronomique aux Seychelles<\/a> vous permettra de go\u00fbter aux innombrables plats typiques de l\u2019archipel. En termes de boissons, la population consomme surtout du jus de fruit, du th\u00e9, les bi\u00e8res locales et les boissons gazeuses.<\/p>\n<h2>Quelques mets cr\u00e9oles \u00e0 go\u00fbter absolument<\/h2>\n<p>Pour ne rien manquer de votre aventure gustative aux Seychelles, voici quelques mets \u00e0 go\u00fbter absolument une fois sur place\u00a0:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-127 alignleft\" src=\"http:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/creoles-300x300.jpg\" alt=\"creoles\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/creoles-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/creoles-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/creoles.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Le chutney de tamarin fait partie de l\u2019un des plats les plus repr\u00e9sentatifs de l\u2019archipel des Seychelles. C\u2019est un mets d\u00e9licieux \u00e0 ne surtout pas manquer. \u00c0 titre de rappel, le Chutney est une sorte de sauce \u00ab\u00a0aigre-doux\u00a0\u00bb. Il a un go\u00fbt acide, sucr\u00e9 et un peu piment\u00e9.<\/li>\n<li>Les currys de coco sont aussi un des plats \u00e0 go\u00fbter typiques de Mah\u00e9, La Digue et Praslin. C\u2019est un rago\u00fbt de poisson ou de viande longuement mijot\u00e9 dans une sauce au lait de coco et aux \u00e9pices. Go\u00fbter \u00e0 cette sp\u00e9cialit\u00e9 des 3 principales \u00eeles de l\u2019archipel est une v\u00e9ritable explosion de saveurs en bouche.<\/li>\n<li>La viande de chauve-souris est \u00e9galement un plat typique des Seychelles. Cette derni\u00e8re se consomme souvent avec un mazavarou \u00e0 base de piment rouge. Il convient de noter que la viande de chauve-souris a un go\u00fbt similaire au b\u0153uf. C\u2019est l\u2019occasion r\u00eav\u00e9e d\u2019y go\u00fbter si vous n\u2019en avez jamais d\u00e9gust\u00e9 auparavant. C\u2019est une d\u00e9couverte culinaire riche en go\u00fbt\u00a0!<\/li>\n<li>Le Ladob est un met consomm\u00e9 soit comme un dessert ou un plat sal\u00e9. Cette derni\u00e8re version sal\u00e9e comprend du poisson, cuit avec du manioc, le fruit de l\u2019arbre \u00e0 pain et du plantain (diverses plantes g\u00e9n\u00e9ralement herbac\u00e9es). C&rsquo;est un plat traditionnel et encore aujourd\u2019hui l\u2019une des bases de l&rsquo;alimentation locale.<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous pourrez go\u00fbter \u00e0 ces nombreux plats typiques des Seychelles dans la majorit\u00e9 des restaurants de l\u2019archipel. Tous les palais y trouveront leur compte lors de ce s\u00e9jour gustatif au c\u0153ur de l\u2019archipel des Seychelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019archipel des Seychelles est une destination ensoleill\u00e9e par excellence. Chaque ann\u00e9e, des milliers de visiteurs s\u2019y ruent pour profiter du soleil et des belles plages de l\u2019archipel. Cette ann\u00e9e, pourquoi ne pas d\u00e9couvrir cette belle destination exotique autrement \u00e0 travers sa cuisine riche et vari\u00e9e\u00a0? Une escapade culinaire au c\u0153ur des Seychelles vous tente\u00a0? La gastronomie des Seychelles en quelques mots\u2026 La cuisine des Seychelles vous invite \u00e0 un voyage dans le monde des \u00e9pices, des fruits tropicaux et surtout des produits de la mer. C\u2019est une gastronomie haute en couleur \u00e0 go\u00fbter au moins une fois dans sa vie. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":128,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129,"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125\/revisions\/129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.office-de-tourisme.org\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}